Posts Written Onmars 2015

Recept på superenkla Påskkakor

påskgodis-recept-på-påskgodis

Ca 50 st

Ingredienser:

200 g Smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
4 1⁄2 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på arbetsbänk.

2.Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min.

Sätt ugnen på 175° och baka ut degen i den form du vill ha den lägg dem på bakplåtspapper på plåtar. Dekorera med godis om du vill. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Fredagsmyspodden!

I senaste avsnittet av Fredagsmyspodden pratar vi om när vi hängde på Let´s dance, jag berättar om Paris och om mötet med finaste Manuela som driver Passion 4 baking. Manuela har förövrigt över en miljon följare på Instagram. Cassandra poddade hemma från sjukstugan och jag satt på kontoret. Tyvärr är ljudet inte det bästa men jag hoppas ni lyssnar och gillar. Så taggad att göra veckans avsnitt med superljud.

caroline axelsson, cassandra lundgren,fredagsmyspodden

HÄR KAN NI LYSSNA PÅ AVSNITT 7!

 

Nyttiga blåbärsmuffins!

Godmorgon finisar. Hur mår ni? Jag är helt slut efter gårdagen och idag har jag fullt upp igen hela dagen. Längtar så efter att få åka på en resa och bara vila upp mig. Här kommer ett recept på lite nyttigare blåbärsmuffins som jag hoppas ni kommer gilla. Ne nu måste jag springa iväg. Ha en fin lördag <3

recept-glutenfria-minimuffins

recept, nyttiga blåbärsmuffins, minimuffins, glutenfria

Ingredienser:

Ca. 10 stycken
2  små mogna mosade ekologiska bananer
3 dl mandelmjöl
2 dl kokosflingor
1 dl mandelmjölk
1 tsk kanel
1 msk smält kokosolja
1 msk kokospalmsocker (valfritt)
1 dl blåbär
en klick grädde

Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke och fördela sedan ut i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i ca. 30-40 minuter. Toppa med lite grädde och något blåbär om du vill.

Världens godaste lakritstryfflar

I veckans avsnitt av Fredagsmyspodden tar jag upp livets recept. Jag älskar choklad och lakrits och denna kombo är helt sjuk. Jag är mer besatt än någonsin. Gillar ni choklad och lakrits lika mycket som mig sägare jag bara gör dessa magiska bollar nuuuuuuuuuuu!!!

lakrits-bollar-turkisk-peppar-recept-snacks

200 g mörk choklad

1.25 dl vispgrädde

1 paket turkisk peppar – ca 150 g

Hacka chokladen. Krossa eller mixa de turkiska pepparkaramellerna. Koka upp grädden och smält hälften av den turkiska pepparn i den. Slå grädden över chokladen och rör tills det blivit en slät massa. Låt stelna. Rulla sedan till små chokladtryfflar, som rullas i resten av den mixade turkiska pepparn.