Posts Written Onaugusti 2015

Farmor Sonjas Cafémys!

Måndag och nya tag. Hur härlig var inte helgen! Försöker verkligen ta vara på det sista som sommaren har att erbjuda nu. Jag vill liksom inte gå och lägga mig på kvällarna bara vara ute och mysa runt. Vill tipsa om ett litet café som vi hittade igår i Gävle innan tåget skulle gå. Urmysiga Farmor Sonjas cafémys ligger vid kajkanten nära tågstationen. Vi hängde i  solnedgången med en glass i handen och njöt av en härlig kväll. Tjejerna som jobbade där var så gulliga och det fanns ett magiskt lugn över hela kvällen.

farmor sonjas cafemys i gävle

Bästa resväskan från Samsonite!

Jag älskar verkligen att resa. Under våren och sommaren har jag lyckats klämma in extremt många resor vilket är helt underbart. I sommar var jag verkligen tvungen att ta tag i mitt väskproblem. Kabinväskor är aldrig något problem men för lite längre resor behövs en stor och rejäl väska. Hittade denna från Samsonite som genast blev en favorit. Viktigt för mig att att väskan är fjäderlätt, enkel att dra på 4 hjul och rymlig. Denna kan inte bli bättre. Resornas bästa vän helt enkel. Självklart har jag en rosa:)

 

samsonite resväska s´cure

Trädgårdsmys i Gävle!

Hur fantastisk har inte augusti varit. Jag har verkligen njutit till tusen och tagit vara på varje sekund jag orkat vara ute. Under min sjukskrivning har jag passat på att vara hos familjen i Gävle. Så mysigt och avkopplande. Så fort det är fint väder vill jag fly Stockholm. Tycker det är magiskt att vara hemma och strosa runt i trädgården och äta bär, sola och bada och baka. Åhh snälla sommar ta aldrig slut. Helgen kommer återigen spenderas i Gävle för mys och kanske en och annan kräftskiva.

körsbär

körsbär i trädgården

Recept på fudge!

Min syrra tog en sån härlig bild på fudge som hon precis köpt i Gävle på någon marknad om jag förstod det rätt. Åker dit på fredag och hoppas verkligen dessa läckerbitar finns kvar. Fudge är något som jag annars bara äter till julen. Tipsar nedan om ett recept från Arla på urgoda vita chokladfudge med citron. Säger bara MUMS!

recept på fudge

Receptet gäller för 50 st

Ingredienser:

1 1⁄2 dl strösocker
1 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde
1 dl vit sirap
1⁄2 tsk salt
50 g Arla® Svenskt Smör
100 g vit choklad
rivet skal av 1 citron

Gör så här:

Blanda socker, grädde, sirap och salt i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och koka utan lock 15-20 min tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 122°. Tiden varierar beroende på hur stor kastrull man har. Rör i smeten ganska ofta. Ta kastrullen från värmen och låt smeten svalna något. Skär smöret i tärningar och hacka chokladen fint. Lägg ner det och citronskalet i kastrullen och rör försiktigt tills allt är blandat. Häll smeten i en form, ca 15×20 cm. Låt svalna. Skär eller klipp kolan i bitar innan den stelnat helt. Försvara svalt. Kulprov: Häll några droppar av smeten i kallt vatten och rulla till en kula som ska vara fast och hård.